拌面一定要加入闽南特有的沙茶酱~

面条则是闽南地区最常用的碱面！

生烫的食材很丰富，猪肝、猪腰、小肠、鸭腱、鸭心……想吃什么就放什么吧！

还有本地比较受欢迎的肉筋、鲜虾、海蛎等！另外还可以选择添加一些表菜、粉丝等！

将各种新鲜食材放入沸腾的高汤中，而高汤一般都是精心熬煮的大骨汤，清爽又能保持食材的鲜美度！

在漳州，生烫是可以从早吃到晚的美味!返回搜狐，查看更多