第二层真相：永远慢半拍的检测手段

说完钱，我们说说技术。

你以为现在的检测技术已经很先进了？其实没有！

2008年三聚氰胺事件之前，我们用"开氏定氮法"检测蛋白质含量，只看氮元素总量。造假者就添加三聚氰胺，因为这玩意含氮量高，能骗过检测。

三聚氰胺被发现后，检测标准更新了，能检出三聚氰胺了。造假者马上就换招数，改用植脂末加淀粉，专门针对新的检测盲区。

这就是一场永无止境的猫鼠游戏。检测技术升级一次，造假手段就更新一次。而且造假者总是抢先一步，因为他们有足够的利益驱动去研究检测漏洞。

现在的问题是，很多检测机构还在用老标准，根本检不出新的造假手段。而且检测成本很高，时间很长，根本跟不上造假者的更新速度。

第三层真相：执法困境

技术跟不上还不是最要命的，最要命的是监管跟不上。

这次河南假奶粉案最让人震惊的是什么？全国销售！从生产到销售，跨越十几个省份，涉及各大电商平台、视频号、线下门店，形成了一张巨大的销售网络。

你知道这种跨地区、跨平台的案子有多难查吗？

假设河南的监管部门发现了问题，想要追查销售渠道，发现货卖到了北京、上海、广东等十几个省份。每个地方的执法标准不一样，协调起来比登天还难。而且电商平台的监管权限又不归地方，得找国家相关部门。等你协调好了，黄花菜都凉了。

再说直播带货，主播们为了佣金什么都敢卖，平台为了流量什么都敢播。监管部门想管，发现人在这儿，货在那儿，平台在第三个地方，责任主体都找不到，没法管？

第四层真相：违法成本不高

说到处罚，这可能是最让人愤怒的部分。

你知道制售假奶粉被抓后会面临什么处罚吗？

根据以往的案例，大多数造假者被判3-15年有期徒刑，罚金几十万到几百万不等。

这次河南案涉案金额650万，三个主犯只被判15年。

而且你知道受害者维权有多难吗？

三聚氰胺事件中，30万受害儿童，真正拿到赔偿的有多少？赔偿标准是什么？死亡20万，重症3万，轻症2000元。

更要命的是，很多受害者根本不知道自己买到了假货。孩子出现健康问题，家长第一反应是孩子体质差、营养不良，谁会想到是奶粉的问题？等发现的时候，证据早就没了。

而且维权成本太高了。要做各种检测，要请律师，要跑各种部门，光是时间成本就承受不起。而造假者呢？请个好点的律师，往往能把罪名从"销售有毒食品罪"降到"销售伪劣产品罪"，刑期直接减半。

第五层真相：好了伤疤忘了疼

最后一个原因可能是最根本的：我们太健忘了。

2008年三聚氰胺事件，全国震动，30万孩子受害。当时所有人都说，绝不能再让这样的悲剧重演。16年过去了，当年的受害儿童现在已经上大学了，而新的毒奶粉又开始毒害新一代孩子。

当年的受害者家庭，很多已经不再发声，有些是迫于各种压力，有些是觉得说也没用。媒体的关注点转向了其他热点，公众的注意力也被分散。

我看到一个最讽刺的现象是：现在很多年轻父母根本不知道三聚氰胺事件！

写到这里，我想起了鲁迅先生说过的话："哀其不幸，怒其不争。"

二十年了，从大头娃娃到结石宝宝，从三聚氰胺到植脂末，我们一次次被同样的悲剧刺痛，一次次发誓要改变，结果呢？该发生的还是发生了。

所以我今天要说的是：不解决根源问题，悲剧还会重演！

最重要的是，我们不能再健忘了。每一个受害的孩子都应该被铭记，每一次血的教训都应该被传承。只有这样，我们才能真正告别毒奶粉的阴霾，给我们的孩子一个安全的未来。

不然的话，20年后，我们的孙子辈还要重复今天的愤怒和无奈吗？

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信息来源：

央视网《奶精加淀粉做成假奶粉销往全国》2024年11月30日

新华网《三鹿奶粉事件始末》相关报道

财新网《三聚氰胺问题奶粉事件专题》