血酮是指血液中酮体的含量。酮体是由肝脏产生，主要是脂肪酸氧化产生的物质，包括乙酰乙酸、丙酮酸和β-羟基丁酸三种。

当人体的胰岛素水平低或者不能有效地利用血糖时，例如在饥饿、长时间剧烈运动、低碳水化合物饮食或者糖尿病失控的情况下，身体会转向燃烧脂肪来获取能量，此时会产生大量的酮体。

在正常的生理状态下，酮体的生成和消耗在一定的平衡状态中。在某些情况下，如糖尿病酮症酸中毒(DKA)中，酮体的生成大大超过身体的消耗，导致血酮含量上升。

久而久之，使得血液酸碱平衡失衡，出现酮症酸中毒的症状，如呼吸困难、口渴、频尿、恶心、呕吐、腹痛、心率增快、意识模糊等，严重者可危及生命。

另一方面，血酮的检测也被用来监测某些饮食疗法的效果，如生酮饮食。在生酮饮食中大大限制碳水化合物的摄入，强制身体使用脂肪而不是糖作为主要的能量来源，从而达到减肥的目的。

在这种情况下，血酮的测量可以帮助确定身体是否进入了酮症状态，即身体是否在主要使用脂肪进行能量代谢。虽然血酮的测量在某些情况下可能有用，但并不能替代医生的医疗建议。

在进行任何可能影响血糖、胰岛素或者血酮水平的饮食或活动变化之前，应该先咨询医生。此外，如果有任何可能的糖尿病酮症酸中毒症状，应立即寻求医疗帮助。