如果根据肉食的摄入占比，食肉动物可以被分为三类：

高度食肉动物（hypercarnivore）：肉食占比超过70％

中度食肉动物（mesocarnivore）：肉食占比30～70％

低度食肉动物（hypocarnivore）：肉食占比少于30％

如果根据肉食来源的类群，动物的食肉行为（carnivory）则可以分为以下种类：

狭义上的“食肉性”：专指以捕捉四足动物为食

食鼠性（rodentivory）：以捕捉小型啮齿类哺乳动物（特别是鼠类）为食

食鸟性（avivory）：以捕捉鸟类为食

食蛇性（ophiophagy）：以捕捉蛇类为食

食蛙性（anurophagy）：以捕捉蛙类为食

食鱼性（piscivory）：以捕捉鱼类为食

食虫性（insectivory）：特指以捕捉昆虫（通常指成虫）为食

食蚁性（myrmecophagy）：以蚂蚁和白蚁为食

食蛛性（araneophagy）：以捕捉蜘蛛为食

食蠕虫性（vermivory）：以捕捉各种外形细长的软体生物（即俗称的蠕虫）为食，通常指环节动物（如蚯蚓）、蛞蝓和昆虫幼虫（毛虫）

食软体性（molluscivory）：以捕捉软体动物为食

食鱿性（teuthophagy）：以各种头足类软体动物（特别是蛸类）为食

食壳性（durophagy）：以各种有硬壳的生物为食，通常指各种水生螺类（腹足类）和贝类（双壳类）软体动物

食珊瑚性（corallivory）：以各种珊瑚为食

食海绵性（spongivory）：以各种海绵为食

食腐性（scavenging）：以各种动物的残骸腐肉为食

食卵性（ovivory）：以其它动物的卵为食，通常专指有外壳的蛋

食浮游性（planktivory）：以浮游生物为食，专指其中的浮游动物

此外还有不以目标动物整体、而是以其身体某部分为食的食肉行为：

拟寄生性（parasitoidism）：寄生在某宿主体中并啃食其组织为食

食血性（haematophagy或sanguivory）：以血液为食

食毛性（keratophagy或ceratophagy）：以毛发或蜕皮中的角蛋白为食

食鳞性（lepidophagy）：以鱼鳞为食

食黏液性（mucophagy）：以黏液或其它外分泌物为食

肉食性

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貓科

犬科（除了狗為雜食性动物）

多數鼬科

獴科

鬣狗

豹斑海豹

部分虎鯨

北極熊

部分蝙蝠，如假吸血蝠、美洲假吸血蝠和繸唇蝠（英语：Fringe-lipped bat）

多數鷹形目

多數貓頭鷹

笑翠鳥

伯勞鳥

鱷魚

多數蛇

巨蜥

多數鯊魚

食人魚

魚食性

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多數鯨豚類

多數鰭足類

部分食肉目，如水獺、漁貓、扁頭豹貓、水貂

部分蝙蝠，如大牛頭犬蝠（英语：Greater bulldog bat）和漁鼠耳蝠（英语：Myotis vivesi）

獺鼩科

鴨嘴獸

企鵝

部分水鳥，如鵜形目、海雀、翠鳥、鷺科、鯨頭鸛

部分鷹形目，如鶚和海鵰

部分貓頭鷹，如魚鴞（英语：Fish owl）和斑魚鴞（英语：Fishing owl）

恆河鱷

部分蛇，如水蛇和海蛇

部分龜，如鱉和鱷龜

部分魚類，如鲨鱼、马林鱼、狗鱼、狗脂鯉、梭子魚、狼魚、比目魚、鮟鱇魚、鯰魚

部分水生昆蟲，如水蠆、龍蝨、田鱉

部分蜘蛛，如捕魚蛛和水蜘蛛

部分甲殼類，如龙虾、鳌虾、蝦蛄

多數頭足類

芋螺

部分水母，如箱水母和海刺水母（英语：Chrysaora）

海葵

食蟲性

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食蟲目

部分靈長目，如眼鏡猴、指猴、嬰猴、檉柳猴、狨

懶熊

部分蝙蝠，如菊頭蝠、犬吻蝠、蝙蝠科

部分鳥類，如燕子、夜鶯、蜂虎、奇異鳥

部分蜥蜴，如石龍子、壁虎、變色龍

兩棲類成體

部分魚類，如鯉魚、四眼魚、射水魚

螳螂

部分膜翅目，如虎頭蜂、寄生蜂、烈蟻、行軍蟻

蜻蛉目

蟋螽科

部分異翅亞目，如獵蝽、水黽、紅娘華、負蝽

肉食亞目的甲蟲

部分雙翅目，如食蟲虻和食蚜蠅幼蟲

多數蛛形綱

蜈蚣

食蟻性

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食蟻獸

犰狳

穿山甲

土豚

袋食蟻獸

針鼴

馬來熊

部分雀形目，如蟻鶇和蟻鵙

角蜥

盲蛇

姬蛙

箭毒蛙

蟻蛉

澳洲魔蜥

土狼

食蠕虫性

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许多鳥類，如蠣鴴、秧鶴、德拉氏馬島鵑、螺鳶（英语：Snail kite）

琉球鈍頭蛇

鯉形目

部分太陽魚，如藍鰓太陽魚和小冠太陽魚

螢火蟲幼蟲

多數螃蟹

章魚

海星

食壳性

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海象

海獺

扬子鳄

河豚

佛氏虎鲨

银鲛

鲼类

大西洋狼鱼

鳞鲀

短盖肥脂鲤

食血性

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吸血蝙蝠

吸血尖喙地雀

寄生鲇

八目鰻

部分雙翅目，如蚊、虻、采采蠅

跳蚤

蝨

部分異翅亞目，如臭蟲和錐蝽（英语：Triatominae）

蜱

水蛭